Tudo bem??
Já há alguns dias que venho tentando comer coisas mais leves, como saladas bem ricas e fartas, massas sem muito molho e grelhados. Vou passar hoje umas idéias para vocês também entrarem na moda ligth.
Salada Verão(minha versão):
- alface crespa e americana;
- tomate cereja;
- mussarela de búfala(pingo de leite);
- kani bem picado;
- baby carrot(cenourinha);
- milho em lata;
- batata palha;
Esses foram os potinhos onde coloquei os ingredientes separados!
Eu arrumei tudo bem bonitinho em uma travessa, na ordem colocada acima, e depois ainda arrumei em pequenos potinhos um pouco de cada ítem, menos do alface, caso quiséssemos acrescentar mais um pouco de algum dos ingredientes acima...gosto do freguês!!!
Comprei um molho da Helmans de Mel com Mostarda...Delicioso!!!
Massa leve:
- macarrão penne ou parafuso;
- tomate cereja;
- mussarela de búfala;
- manjericão fresco;
- azeite;
É só cozinhar a massa, misturar com os ingredientes acima e levar um pouco à geladeira, fica bem leve e saboro.
Se vc quiser pode colocar umas raspas de parmesão.
Espero que vocês façam e gostem muitoooo!!
bjs,
Mi.
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