Oi gente!! Td bem com vcs??
Hoje vou dar uma receita de polenta cremosa, eu chamo de angú mole, além de deliciosa, é super rápido... Amooo!!!
Vamos lá:
Ingredientes:
- 500g de fubá;
- 6 xícaras de água;
- 1 tabletinho de caldo de galinha, ou de carne;
- sal, pimenta e salsinha a gosto;
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| Vc pode servir em uma xícara e adicionar queijo por cima dela!! Delícia... |
Modo de Preparo:
Desmanche o fubá em duas xícaras de água fria;
Coloque o restante da água com o tablete de caldo de carne no fogo;
Deixe o fogo bem baixinho e vá colocando o restante do fubá dissolvido, e vá mexendo bem, para não empelotar;
Cozinhe até ficar com uma consistência de creme;
Depois coloque o sal e a pimenta;
Coloque a salsinha por cima;
Acompanhamentos:
- Bacon fritinho, ragú de carne moída, carne assada desfiada, frango assado, filé de frango grelhado...
Além desses acompanhamentos, vc pode recheá-lo com vários tipos de queijos e levar para gratinar!
Gente essa comida é super rápida e deliciosa. Façam, vcs não vão se arrepender!!
A receita é tão rápida, que até o post de hoje foi pa-pum de rápido e fácil...rsrsrsr!
Bjs,
Mi
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