Oi gente. Como vocês estão???
Vamos mudar as receitas???
Em vez de uma massa mais pesadinha e cheia de molhos e queijos gordos, hoje vamos sugerir uma massinha mais leve e tão saborosa quanto, podem acreditar.
Vamos lá:
Massa à sua escolha ao Pesto
Ingredientes para o molho:
60 g de folhas de manjericão fresco (opções: rúcula, agrião, salsinha ou coentro)
3 dentes de alho
20 g de pinoli (opções: castanha de caju, nozes ou amendoim)
1/2 xícara (chá) de azeite
queijo parmesão ralado a gosto
sal a gosto
Modo de Preparo:
Você pode tanto bater todos os ingredientes no liquidificador, ou, socá-los no pilão. Eu já fiz nos dois, aconselho o liquidificador, pois é bem mais rápido.
Reserve um pouco de Pinoli, ou, a oleaginosa que você preferir para decorar o prato depois.
Só mais uma idéia para este molho: Você pode usá-lo para peixes grelhados e carnes, combina muito bem!
Além de leve ele é bem saboroso.
Espero que tenham gostado da receitinha de hj. Boa pedida para uma segunda-feira! Não acham?
bjs,
Mi.
Vamos mudar as receitas???
Em vez de uma massa mais pesadinha e cheia de molhos e queijos gordos, hoje vamos sugerir uma massinha mais leve e tão saborosa quanto, podem acreditar.
Vamos lá:
Massa à sua escolha ao Pesto
Ingredientes para o molho:
60 g de folhas de manjericão fresco (opções: rúcula, agrião, salsinha ou coentro)
3 dentes de alho
20 g de pinoli (opções: castanha de caju, nozes ou amendoim)
1/2 xícara (chá) de azeite
queijo parmesão ralado a gosto
sal a gosto
Modo de Preparo:
Você pode tanto bater todos os ingredientes no liquidificador, ou, socá-los no pilão. Eu já fiz nos dois, aconselho o liquidificador, pois é bem mais rápido.
Reserve um pouco de Pinoli, ou, a oleaginosa que você preferir para decorar o prato depois.
Só mais uma idéia para este molho: Você pode usá-lo para peixes grelhados e carnes, combina muito bem!
Além de leve ele é bem saboroso.
Espero que tenham gostado da receitinha de hj. Boa pedida para uma segunda-feira! Não acham?
bjs,
Mi.
